"ชวนคิดชวนคุย"
สวัสดีเช้าวันศุกร์ ปลายฤดูฝน
วันนี้จะชวนคุยในประเด็น
"ทำท่องเที่ยวเกษตรอย่างไรให้ประสบผลสำเร็จ"
การเริ่มต้นคิด คนเกษตร อยู่ในเมืองท่องเที่ยว ทำอย่างไรให้มีรายได้จากการท่องเที่ยว โดยไม่เปลี่ยน หรือไม่ทิ้งอาชีพเกษตร ฟังแล้วอาจจะงง การทำสวนเกษตรทุกสาขา รวมไปถึงด้านประมง ปศุสัตว์ การแปรรูปอาหาร การผลิตปุ๋ย และอื่นๆ ให้เป็นเกษตรก้าวหน้า เกษตรภูมิปัญญา เกษตรปลอดภัย เกษตรอินทรีย์ หาจุดขายของตัวเองให้เจอ ปรุงแต่งให้สะอาด สวยงาม สะดวก น่าชม ผนวกกับสร้างเครือข่าย สร้างมิตรกับเพื่อนร่วมอาชีพ และผู้ประกอบการท่องเที่ยว ราชการ และเอกชนอื่นๆ นำเสนอขายสินค้า การนำชมสวน และสร้างแหล่งทำเงิน สร้างรายได้ไว้รองรับ เช่น ผัก ผลไม้ อาหารแปรรูป ขนม พันธุ์พืชต่างๆ ไว้รองรับคนที่มาเยือน
สร้างงานให้ตอบโจทย์ "ทำสวนเกษตรให้เป็นที่เรียนรู้ดูงาน" เมื่อคนเริ่มมาดูงาน นั่นคือคุณเริ่มผ่านสเต็ปที่หนึ่งไปแล้ว อย่าละโอกาส เตรียมสเต็ปที่สองเลย "ทำบ้านให้เป็นที่ช๊อบชิมอิ่มพัก" ครบเครื่อง หรือบางเรื่อง ตามกำลังความสามารถ ค่อยเป็นค่อยไป เพื่อรองรับการมาจับจ่ายของผู้มาเยือน เกษตรกรเราจะได้ไม่เสียโอกาส ให้ได้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวกันไงล่ะ
ข้อคิดสำคัญ ทำท่องเที่ยวเกษตร ต้องมีรายได้จากการทำอาชีพเกษตรของเราเป็นฐานก่อน ใครไม่มา ใครไม่เที่ยว เราก็อยู่ได้ของเรา หากคนมาเที่ยว เรามีรายได้เพิ่ม คือผลพลอยได้ หากเขามาเที่ยวบ่อยนั้นคือโอกาส รายได้เสริมจะค่อยๆมากขึ้น อาจจะแซงรายได้หลักจากสวนก็ได้ และจะขยายผลให้คนในชุมชนมีรายได้ตามมาด้วย นั้นเริ่มเข้าสู่โหมด "ชุมชนเข้มแข็ง" แต่อย่าลืมประชุมกันบ่อยๆ ห้ามอิจฉากัน หากนะกท้องเที่ยวยังไม่เข้ามา ก้มหน้าก้มตาพัฒนาสวนของเราต่อไป ไม่นานจะสำเร็จ ส่วนการขายสินค้า แล้วแต่จะออกแบบ ขายออนไลน์ ขายที่สวน เปิดบุฟเฟต์ จัดกิจกรรมตลาดนัดชุมชน งานวันชาวสวน ถนนผลไม้ ตลาดริมทาง ฯลฯ แล้วแต่จะออกแบบกัน อย่าลืมว่า "ท่องเที่ยวเกษตร คือตลาดเดียวในมือเกษตรกร"
และอย่าลืมมาตรฐานเบื้องต้น ความสะอาด ความสวยงาม ความปลอดภัย ที่นักท่องเที่ยวทั้งไทยเทศกำลังโหยหา
พบกันใหม่ครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น