เล็กใหญ่ไม่สำคัญ

 แม้ตำแหน่ง ใหญ่โต โก้ภูมิฐาน

แต่ชิ้นงาน เล็กจิ๋ว ไม่สมค่า

หากทำได้ ผลงานดี มีวิชา

ให้รู้ว่า จะเล็กใหญ่ ไม่สำคัญ

นิพนธ์ /ร้อยกรอง

ผักยกแคร่

 ของเล่นใหม่

แคร่ปลูกผัก ตามโครงการ "ปลูกผักยกแคร่" เป็นงานหนึ่งที่อยากทำตั้งแต่ยังอยู่ในราชการประจำ อยากทำเพื่อสาธิตให้เกษตรกรได้เรียนรู้ รับรู้ นำสู่การปฏิบัติจริง ตอบโจทย์ความมั่นคงด้านอาหาร และ อาหารปลอดภัยในครัวเรือน หรือจะทำเป็นอาชีพก็ยังได้

การของบหลายต่อหลายครั้ง ไม่เคยได้รับการตอบสนอง วันนี้เลยต้องใช้งบส่วนตัว คิดเอง ออกแบบเอง ลงทุนเอง นักเลงพอ (วันนี้ขายปาล์มได้ พอได้ให้ค่าโครงเหล็ก) อยู่ในขั้นเตรียมอุปกรณ์ จะได้ผลประการใด คอยติดตามกันครับ

ปลดล๊อกพืชกระท่อม

ุ

 

พืชกระท่อม

กับมุมมองของนายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช (ในขณะนั้น : วันให้สัมภาษณ์) ลงพิมพ์ในนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน ฉบับวันที่ 15 ตุลาคม 2564 ตามรายละเอียดในเล่ม หน้า 26-28 ฉบับนี้ขึ้นปกเทคโนฯ ส่งท้ายตำแหน่งสำคัญ ครับ

ฝนๆๆ

 ฝนตกน้ำนอง

เดือนสิบสอง ขึ้นห้าค่ำ ฝนฉ่ำเย็น

ช่วงนี้เป็น มรสุม ชุ่มชื้นแฉะ

ภาคใต้เรา ฝนชุกมาก คงท่วมแน่

มีทางแก้ แค่รู้ทัน ป้องกันภัย

ฝนจะตก คนจะเกิด ห้ามไม่ได้

ป้องกันไว้ โบราณสอน ไม่เสียหาย

เตรียมข้าวปลา ทั้งหยูกยา ทั้งฟืนไฟ

เกิดอะไร ฉุกเฉินเข้า พอเอาทัน

นิพนธ์ / ร้อยกรอง

น้ำตายาดอง

""""

ละอองเหงื่อ จับเป็นหยด รดรินไหล

ที่กลั่นได้ จากกากใย น้ำใสปิ๊ง

เป็นเหล้าจาก (ต้นจาก)มากดีกรี รสแรงยิ่ง

ยอมรับจริง ใสดั่งว่า ตาตั๊กแตน

จากใสๆ ทำให้ขุ่น ด้วยสมุนไพร

เราสั่งได้ สูตรหลากหลาย ที่สร้างสรรค์

น้ำสีนี้ สูตรชั้นดี สูตรหมอรัญ

เสียดายครัน หากพลาดย้อย เพียงหยดเดียว

นิพนธ์ / ร้อยกรอง

ผลพลอยได้

 "ผลพลอยได้" (By Products)

การทำการเกษตร ส่วนเหลือ ถือว่ามีความสำคัญทั้งเชิงบวก และเชิงลบ คือมีทั้งดีทั้งเสีย อาจจะเป็นภาระในการกำจัด ทำลาย เก็บ ทิ้ง อาจส่งผลถึงสิ่งแวดล้อมและมลภาวะ หรือหากเอามาใช้ให้เกิดประโยชน์ เกื้อกูล สร้างมูลค่าเพิ่ม หรือเป็นสินค้านวัตกรรมใหม่ๆก็ได้

ตัวอย่าง...การเลี้ยงวัว ขี้วัวถือเป็นส่วนเหลือที่ต้องกำจัด ถ้าจัดการไม่ดีก็จะเกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เกิดความเดือดร้อนรำคาญ เกิดมลภาวะต่างๆตามมา แต่ถ้าจัดการดีๆ มีการวา

งแผนผังฟาร์ม และจัดการอย่างถูกวิธี ใช้ส่วนเหลือที่ว่าคือ ขี้วัว มีการกำจัดกลิ่น พื้นคอก ลานตาก

การจัดเก็บ รวมทั้งการรู้จักใช้จุลินทรีย์ในการควบคุมกำจัดกลิ่น เก็บขี้วัวขาย หรือผลิตปุ๋ยขาย นับเป็นรายได้ที่น่าสนใจยิ่ง ส่วนเหลือก็จะกลายเป็น "มูลค่า" ชนิดที่ต้องจองล่วงหน้ากันเลย

การนำขี้วัวมาเพาะเลี้ยงไส้เดือน เพื่อผลิตปุ๋ยขี้ไส้เดือน ก็เป็นการเพิ่มมูลค่าอีกระดับ ของวงจรการพัฒนาส่วนเหลือ มีขั้นตอนการทำโดยสังเขป คือ นำขี้วัวแห้ง มาแช่น้ำเพื่อให้อ่อนตัว ลดความเข้มข้น ลดแก๊ส แช่ทิ้งไว้ 7 วัน ก่อนนำขึ้นมาผึ่งให้แห้งหมาดๆ แล้วถึงจะนำไปใช้เพาะเลี้ยงไส้เดือน

ส่วนเหลือจากการหมักขี้วัวในน้ำ จะได้น้ำหมักอีกสูตร )ยังไม่ได้วิเคราะห์ธาตุอาหาร) ใช้กระบะผสมปูน 1 ใบ ใส่น้ำ 3/4 ของกระบะ ใส่กากน้ำตาล 1 ลิตร คนให้เข้ากัน นำขี้วัวลงหมัก 2 กระสอบ 7 วัน จะได้น้ำหมักเข้มข้น เอาไว้เป็นปุ๋ยน้ำอย่างดี ง่ายๆ ทดลองทำดู

นี้คือตัวอย่างง่ายๆของคำว่า การใช้ส่วนเหลือให้เกิดคุณค่า และเกิดมูลค่า หากนโยบาย Zero Waste มีการนำมาใช้จริงจัง จะก่อให้เกิดประโยชน์หลายทาง เช่น ลดมลภาวะ เพิ่มมูลค่า ลดต้นทุนการผลิต เป็นทางเดินสู่เกษตรอินทรีย์ และที่สำคัญคือ ตอบโจทย์การขับเคลื่อนงานตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ของพ่อหลวงฯ สู่เป้าหมาย ตามที่ท่องจำกันมาไงครับ

กล้วยน้ำว๊า

 "กล้วยน้ำว้า"

กล้วยบ้านเรา ดีไม่เบา เขายอมรับ

ติดอันดับ กล้วยดี มีค่ายิ่ง

แสนทนทาน ปลูกง่าย ตายยากจริง

ปลูกทิ้งๆ ยังได้กิน อยู่เรื่อยไป

กล้วยน้ำว้า น้ำบอกว่า ท่วมให้ตาย

ที่ไหนได้ ท่วมๆไป กล้วยไม่แคร์

ถึงบางอ้อ ว่าชื่อนี้ น้ำยอมแพ้

ได้เพียงแต่ น้ำร้อง ว๊า!!! น่าจะจริง

นิพนธ์ / ร้อยกรอง