เยี่ยมแปลงเกษตรคนเมือง

สวนเกษตรพงษ์บวร 31 มีนาคม 2563 นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช เยี่ยมชมความก้าวหน้าการจัดทำแปลงเกษตรคนเมือง ในนาม"สวนเกษตรพงษ์บวร"ใกล้สี่แยกเทิดพระเกียรติ ท่าซัก ดำเนินการโดยบริษัทประชารัฐฯ ร่วมกับหอการค้าจังหวัดนครศรีธรรมราช โดยสมาชิกกลุ่มเกษตรกรรุ่นใหม่ หรืแ young smart farmere ที่รวมตัวกันทำกิจกรรมดีๆ ผลิตอาหารปลอดภัยป้อนครัวโรงพยาบาล และตลาดคนรักสุขภาพ โดยเกษตรจังหวัดเป็นพี่เลี้ยงอย่างใกล้ชิด ขณะนี้กำลังอยู่ในช่วงปรับปรุงบำรุงดิน เตรียมปลูกพืช ความก้าวหน้าจะได้รายงานต่อไปครับ

เตรียมประกวด วสช ดีเด่น

30 มีนาคม 2563 นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช นำคณะเจ้าหน้าที่เยี่ยมชมกิจกรรม กลุ่มวิสาหกิุมชนข้าวป่าไหม้ ตำบลท่างิ้ว อำเภอเมืองนครศรีธรรมราช กิจกรรมการส่งเสรอมการอนุรักษ์พื้นที่นาข้าวการแปรรูปข้าว การทำท่องเที่ยวเกษตร ในนามรักจัง นาคอน ร้านอาหาร ร้านกาแฟสด บรรยากาศทุ่งนา ได้รับความสนใจจากลูกค้าอย่างหนาแน่น วันนี้หยุดให้บริการตามมาตรการป้องกันโรคโควิด เลยได้เวลาปรับปรุงร้านให้สวยงามขึ้น

เกษตรเตรียมการรับมือผลกระทบโควิด

จากคำกล่าวเชิงเสียดสี "สังคมก้มหน้า คนแก้ผ้า หมาใส่เสื้อ" พัฒนามาสู่ "สวมหน้ากากเข้าหากัน" ไม่เกี่ยวกับความจริงใจหรือไม่จริงใจ แต่เพราะเชื้อไวรัสตัวร้าย COVID-19 จะมาจากสัตว์ป่า หรือน้ำมือ อมนุษย์ ยังไม่ปักใจเชื่อ แต่ความเสียหายใหญ่หลวงนัก ทั้งโลกกระทบ คนดาวอังคารที่หลายคนชอบพูดถึงบ่อยๆ จะกระทบหรือไม่ไม่แน่ใจ **** คนไทยทุกหย่อมหญ้า น่าสงสาร พิษเศรษฐกิจเดิมๆหนักหนาเป็นทุนอยู่แล้ว รอบนี้ถือว่าหนักสุด ร้านรวง บริษัทเล็กใหญ่ หยุดสั้น หยุดยาว และเลิกกิจการ พนักงาน ลูกจ้าง หอบสังขารกลับบ้านนอก ที่พึ่งสุดท้าย อาชีพการเกษตร ค่อนข้างเยอะ ทำอะไร ทำอย่างไร ให้ใครช่วย ****คนเกษตรมืออาชีพยังเซ มือใหม่ ไม่อยากคาดเดา แต่นักส่งเสริมการเกษตรอย่างพวกเรามิอาจปฏิเสธ วางแผนไว้ก่อน เรียกว่าเชิงรุกพร้อมรับ แต่การจะเริ่มต้นต้องใช้เวลา ใช้ทุน ใช้ทรัพยากร ผลิตอะไร ขายใคร ถ้าผลิตเหมือนๆกันก็ล้น ไม่เหมือนก็กลัวเสียเปรียบ ถ้าเพื่อนได้ดี ทำไงดี? ดิน น้ำ ลม แดด มี (ไม่เอาไฟป่า) ประทังไปก่อน ทำอย่างไรให้มีกินกันก่อน เห็นทีจะต้องระดมกูรูสวนสมรม และเกษตรกรมืออาชีพที่มีจิตอาสามาช่วยกันหน่อยแล้ว คิดได้ ทำได้ ได้บุญแน่ๆครับพี่น้อง

เกษตรติวเข้ม ผลิตส้มโอทับทิมสยามคุณภาพ สร้างความมั่นใจให้ลูกค้า

*****เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ลุยพื้นที่เร่งพัฒนาคุณภาพส้มโอทับทิมสยาม สินค้าเด่นลุ่มน้ำปากพนัง ให้ได้มาตรฐาน ผลิตตามหลักวิชาการ จัดการดี เก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม จะได้ส้มโอคุณภาพดี เป็นที่ต้องการ ของลูกค้า จากการบอกกล่าวของ คุณนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ที่ได้พูดถึงเรื่องสินค้าดังของจังหวัดนครศรีธรรมราช ในยุคนี้ต้องยกให้ส้มโอทับทิมสยามที่เป็นพืช GI ปลูกได้ดีเฉพาะในพื้นที่ตำบล คลองน้อย และตำบลใกล้เคียงของอำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช มีพื้นที่ปลูกรวมประมาณ 2,953 ไร่ ให้ผลผลิตแล้ว 2,501 ไร่ ให้ผลผลิตปีละ 7,503,000 กิโลกรัม หรือประมาณ 5,002,000 ผล เกษตรกร ที่ทำสวนส้มโอทับทิมสยามส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรรายย่อย มีพื้นที่ปลูกไม่เกิน 10 ไร่ แต่เนื่องจากส้มโอ ทับทิมสยามมีความเหมาะสมกับสภาพพื้นที่ของลุ่มน้ำปากพนัง ทำให้ได้รสชาติที่อร่อย หวานเข้ม หอม และมีสีแดงจัด เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ สามารถขายได้ที่สวนราคาเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า ผลละ 200 บาท สถานการณ์การผลิตและแนวโน้มในอนาคต เกษตรกรจะหันมาปลูกส้มโอทับทิมสยามกันมากขึ้น และเริ่มเข้าสู่มาตรฐานการผลิตพืช GAP มากขึ้น จนกระทั่งปัจจุบันได้รับการรับรองเป็นพืชตามข้อบ่งชี้ ทางภูมิศาสตร์ (GI) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพานิชย์แล้วบางราย ทำให้ส้มโอทับทิมสยาม มีชื่อเสียงและความนิยมของนักบริโภคส้มโอ และกลายเป็นของฝากอันทรงคุณค่าแห่งนครศรีธรรมราช จนกระทั่งลูกค้าบางราย ให้สมญาว่า “คนซื้อไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ซื้อ” แต่เมื่อมองในมิติกลับกัน ต้องยอมรับว่าเกษตรกรส่วนหนึ่งยังผลิตส้มโอไม่ได้มาตรฐาน คุณภาพยังไม่ดีตามที่ลูกค้าคาดหวัง จากการวิเคราะห์สถานการณ์พบว่า เกิดจากสวนที่เกษตรกรปลูกไว้เพียงเล็กน้อยบริเวณบ้าน และเกษตรกรรายใหม่ ที่ยัง ไม่เข้าใจส้มโอทับทิมสยามดีพอ คือ เมื่อเห็นว่าเป็นผลที่ได้มาจากกิ่งพันธุ์ส้มโอทับทิมสยามพันธุ์แท้ รูปลักษณ์ภายนอกผลโต ผิวสวย ก็นำออกมาขายให้กับผู้บริโภค โดยไม่ได้คำนึงถึงกระบวนการผลิตตามหลักวิชาการ ที่ควรจะเป็น เช่น การให้น้ำ การให้ปุ๋ย การป้องกันกำจัดศัตรูพืช การตัดแต่งผล-ช่อผล และการตัดผลเมื่อได้อายุที่เหมาะกับการเก็บเกี่ยว เป็นต้น การเก็บผลส้มที่ไม่ได้มาตรฐานออกจำหน่าย แม้จะมีไม่มาก และเกิดขึ้นในบางช่วงของฤดู แต่ส่งผลกระทบเป็นอย่างมาก ก่อให้เกิดความเสียหายแก่ตลาดส้มโอทับทิมสยาม ในภาพรวม ลูกค้าขาดความเชื่อมั่น สร้างความเสียหายให้แก่กระบวนการผลิตส้มโอทับทิมสยามในภาพรวม ในเรื่องดังกล่าว สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราชไม่ได้นิ่งนอนใจ และได้เร่งดำเนินการแก้ไขปัญหาในเชิงรุก โดยสั่งการให้เกษตรอำเภอ เกษตรตำบล นัดหมายเกษตรกรผู้ปลูกส้มโอทับทิมสยาม ประชุมหารือเพื่อกำหนดแนวทางวิธีการป้องกันแก้ไขปัญหาดังกล่าวอย่างเป็นระบบ แบบมีส่วนร่วม โดยนัดประชุมกันเมื่อวันที่ 5 มีนาคม 2563 ณ ศาลาหมู่บ้าน หมู่ที่ 4 ตำบลคลองน้อย อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยมีเกษตรกรระดับแกนนำ และเกษตรกรรายย่อย รวมทั้งเกษตรกรรายใหม่ที่สนใจเข้ามาร่วมรับฟัง ร่วมให้ข้อคิดเห็น และร่วมกำหนดทิศทางการพัฒนาคุณภาพส้มโอทับทิมสยามกันอย่างจริงจัง และตั้งใจ โดยมีเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ทำหน้าที่ประธานและจัดกระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ด้วยตัวเอง ซึ่งมีสาระสำคัญ คือ ประการแรก เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช เปรียบเทียบให้เห็นโอกาสของเกษตรกรที่ปลูกส้มโอทับทิมสยามในบริเวณนี้ ที่มีข้อได้เปรียบเรื่องสภาพดิน น้ำ อากาศ สิ่งแวดล้อม ภูมิปัญญา และการตลาด ที่สามารถผลิตส้มโออร่อยที่สุด และขายได้แพงที่สุด แต่หากไม่ช่วยกันรักษาคุณภาพต่อไปของดีก็จะกลายเป็นของไม่ดี เกษตรกรจะขายยาก ราคาตกต่ำ ผู้บริโภคไม่เชื่อถือ ประการที่สอง การสร้างกระบวนการเรียนรู้โดยหน่วยงานของภาครัฐเข้ามาเป็นพี่เลี้ยง และเกษตรกรต้นแบบในพื้นที่ ช่วยกันดูแลให้คำแนะนำ การปฏิบัติตามหลักวิชาการทุกขั้นตอน และเก็บเกี่ยวส้มโอ เมื่อครบอายุ สุกเต็มที่ และมีการคัดคุณภาพที่ได้มาตรฐานเดียวกัน ประการที่สาม เกษตรกรเจ้าของสวนจะต้องกล้ารับรองคุณภาพส้มโอจากสวนของตนเองว่า ดีจริง อร่อยจริง ตามมาตรฐานของส้มโอทับทิมสยาม เช่น รูปลักษณ์ภายนอก ผลโต ขนาดไม่ต่ำกว่า 1,200 กรัม ผิวผลสีเขียวเข้ม ขั้วผลเป็นจุกนูน ผิวผลนุ่มเป็นกำมะหยี่ เนื้อในสีแดงทับทิม รสชาติหวาน หอม (ไม่มีรสขม) และกล้ารับรองคุณภาพหากไม่ดีตามคำโฆษณา ยินดีเปลี่ยนสินค้าให้ หรือคืนเงิน เพื่อสร้างความมั่นใจให้ กับลูกค้า ประการที่สี่ สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช จะได้ทำเครื่องหมายรับรองคุณภาพ QR Code เพื่อเป็นข้อมูลประจำสวน ประจำแปลง เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ โดยจะได้จัดเจ้าหน้าที่เข้ามาช่วยในการทำทะเบียนประวัติสวน รายละเอียดในการดูแลสวน ชื่อ สถานที่ เบอร์โทรศัพท์ หรือช่องทางการติดต่อสื่อสารอื่น ๆ รวมทั้งจะจับพิกัดแปลง ลงในแผนที่ออนไลน์ให้ได้รู้ ได้เห็น และสร้างความมั่นใจต่อกัน ประการที่ห้า การประชาสัมพันธ์ในเชิงการรับรองแหล่งผลิต หรือแหล่งจำหน่าย เพื่อสร้างความมั่นใจให้ลูกค้า และเป็นทางเลือกที่ดีประกอบการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้า ด้วยการทำประชาสัมพันธ์ทางสื่อมวลชน เว็บไซต์ สื่อออนไลน์อื่น ๆ และป้ายข้อความต่าง ๆ เป็นการสนับสนุนและส่งเสริมการตลาดส้มโอทับทิมสยามที่ดี มีคุณภาพ ให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากยิ่งขึ้น ประการที่หก ข้อแนะนำและแนวทางที่กล่าวมาทั้งหมด เป็นเพียงส่วนหนึ่งของกระบวนการพัฒนาและการแก้ไขปัญหาผลผลิตด้อยคุณภาพ ซึ่งยังคงมีปัญหาอื่น ๆ ตามมาอีกหลายเรื่อง ที่จะต้องหาทางแก้ไขกันต่อไป เช่น ปัญหาขาดน้ำ น้ำเค็ม ศัตรูพืชระบาด และการตลาดในอนาคต โดยเฉพาะการแพร่ระบาดของโรค COVID – 19 ก็ส่งผลกระทบในวงกว้างต่อตลาดส้มโอเช่นกัน ประการที่เจ็ด ที่กล่าวมาทั้งหมด เป็นข้อเสนอแนะแนวทางการแก้ไขปัญหาและการพัฒนาการเกษตรอย่างเป็นระบบ เกษตรจังหวัดไม่มีมาตรการในการบังคับ แต่จะให้เกษตรกรชาวสวนส้มโอทุกราย คิด วิเคราะห์ พิจารณาตัดสินใจด้วยตนเอง หากจะสมัครใจเข้าร่วมโครงการดังกล่าว ก็ให้สมัครได้ที่เกษตรอำเภอปากพนัง เพื่อจะได้รวบรวมรายชื่อ และนัดประชุมรอบต่อไป โดยขอให้ทุกคนร่วมแสดงความคิดเห็นได้เต็มที่ ประการที่แปด เกษตรกรแกนนำ และผู้เข้าร่วมประชุมมีการแสดงความคิดเห็น และเห็นด้วย พร้อมทั้งขอบคุณเกษตรจังหวัด และทีมงานที่ได้ช่วยคิด และสนับสนุนอย่างจริงจัง ในการพัฒนาการเกษตรและแก้ไขปัญหาอย่างเป็นระบบ โดยมีมติเป็นเอกฉันท์ ให้ดำเนินเรื่องนี้ต่ออย่างเร่งด่วน ประการที่เก้า เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช สรุปและบอกกล่าวที่ประชุมว่า จะนำผลการประชุม ในวันนี้เสนอผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช (นายศิริพัฒ พัฒกุล) เพื่อทราบด้วย เพราะท่านก็เป็นห่วง เป็นใย และให้ความสำคัญกับเรื่องนี้ตลอดมา ประการที่สิบ มอบหมายให้เกษตรอำเภอปากพนัง รับสมัครเกษตรกรที่สมัครใจเข้าร่วมโครงการ พร้อมจัดทำรายละเอียดของเกษตรกรแต่ละราย ส่งให้เกษตรจังหวัด ภายในวันจันทร์ที่ 16 มีนาคม 2563 เพื่อจะได้วางแผนนัดประชุม และดำเนินการในขั้นตอนต่อไป สินค้าเกษตรดี ๆ ผลิตได้ในพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง ผลพวงจากการทำโครงการพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิต รัชกาลที่ 9 ส่งผลให้เกิดการอยู่ดี กินดี ของเกษตรกรกลุ่มนี้ เป็นพระมหากรุณาธิคุณอันล้นพ้น แต่เกษตรกรจะต้องไม่ลืมการรักษาคุณภาพส้มโอทับทิมสยามให้ดีตลอดไป เป็นการรับผิดชอบต่อสังคมและการมีคุณธรรมในการทำมาค้าขายของคนเมืองนี้ ในนาม “นครศรีธรรมราช นครแห่งอารยธรรม” นิพนธ์ สุขสะอาด / รายงาน เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช

ร่วมประชุม ปรับเปลี่ยนอาชีพกลุ่มปาล์มควนชะลิก

20 มีนาคม 2563 นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ร่วมประชุมพบปะคณะกรรมการบริหารกลุ่มสหกรณ์ปาล์มน้ำมันควนชะลิก ณ ที่ทำการ และลานเทปาล์มน้ำมันควนชะลิก อำเภอหัวไทร ภายใต้การบริหารงานของคุณวีระพงศ์ สกล ประธานบริหาร และได้เชิญหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง และบุคคลสำคัญมาร่วมชี้แจงแนวทางการพัฒนากลุ่ม การสร้างอาชีพเสริม การแก้ไขปัญหาราคาผลผลิตการเกษตรตกต่ำ เป็นต้น

*****การประชุมในครั้งนี้ มีตัวแทนจากบริษัท ภัทรปาล์มออย จังหวัดกระบี่ ผู้แทน ส.ส.สัณหพจน์ สุขศรีเมือง นักธุรกิจค้าพริกขี้หนู จากประเทศมาเลเซีย ประธาน SME นครศรีธรรมราช เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช และผู้แทนพาณิชจังหวัดนครศรีธรรมราช โดยที่ประชุมเสนอปัญหาเรื่องราคาพริกเขียว และปาล์มน้ำมันตกต่ำ โดยที่ประชุมมีข้อเสนอแนะหลากหลายวิธี เช่น การแปรรูปเป็นพริกแกง การทำพริกป่น การปลูกพืชเสริมรายได้ในสวนปาล์ม การเลี้ยงสัตว์ในสวนปาล์ม การปลูกโกโก้แซม การสร้างโรงงานผลิตน้ำมันปาล์มฯลฯ

ทำความสะอาด ต้าน COVID-19

20 มีนาคม 2563 นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่ม หัวหน้าฝ่าย และเจ้าหน้าที่ทุกระดับืในสำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช ทำความสะอาดบริเวณ เครื่องมือ อุปกรณ์ โต๊ะ เก้าอี้ เพื่อร่วมกันรณรงค์ต่อต้านโรคร้าย COVID 2019 ณ สำนักงานเกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช

ผู้ตรวจกระทรวงเกษตร ติดตามงานแปลงใหญ่

วันที่ 18 มีนาคม 2563 เวลา 09.30 น.นายอรุณชัย พุทธเจริญ ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ติดตามตรวจราชการงานนโยบายสำคัญของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยเฉพาะโครงการส่งเสริมการเกษตรแปลงใหญ่ โดย นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช เข้าร่วมการประชุมรายงายผลการดำเนินงานตามแผนการตรวจราชการและการขับเคลื่อนแบบบูรณาการในพื้นที่ ของผู้ตรวจการการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เขตการตรวจราชการที่ 5 ณ ห้องประชุมศรีปราชญ์ ชั้น 3 ศาลากลางจังหวัดนครศรีธรรมราช และช่วงบ่าย เวลา 14.00 น. ร่วมลงพื้นที่ตรวจติดตามการดำเนินงานแปลงใหญ่ ณ แปลงใหญ่มังคุด วิสาหกิจชุมชนมังคุดคุณภาพศาลาใหม่ (บ้านนางพันวลี ภูมาวงศ์) ตำบลนาเรียง อำเภอพรหมคีรี จังหวัดนครศรีธรรมราช

ทบทวนคำปฏิญาณตน

วันนี้มีเวลา ย้อนกลับมา ทบทวนสัญญาที่มุ่งมั่น
...กรมส่งเสริมการเกษตร แจ้งให้ข้าราชการ "ตั้งปณิธาน ทำความดีต่อตนเองและสังคม"
     นี้คือ ปณิธาน อันหาญกล้า
จะบอกว่า ขอทำดี เพื่อพ่อหลวง
ทำมาแล้ว จะทำต่อ ไม่เคยห่วง
กาลเลยล่วง ทำแต่ดี ที่ผ่านมา
     ดีที่หนึ่ง คือดี ณ ที่บ้าน
ไม่เกียจคร้าน เอาใจใส่ อย่างถ้วนถี่
ดูแลลูก ช่วยภรรยา รู้หน้าที่
เป็นพ่อดี สามีเก่ง ญาติชื่นชม
     ดีที่สอง คือดี ที่ทำงาน
คอยประสาน งานทั้งผอง อย่างเหมาะสม
เป็นหัวหน้า ให้ลูกน้อง ได้นิยม
เป็นลูกน้อง ให้นายชม ว่าเก่งดี
     ดีที่สาม จะต้องดี ในสังคม
คนนิยม ทั้งวงการ เรียกถามหา
คอยช่วยเหลือ จิตบริการ งานพัฒนา
ทั้งวาจา ท่วงทำนอง เรียบง่ายดี
     ดีทั้งสาม คือความดี ที่มีครบ
ขอน้อมนพ แทบพระบาท พระทรงศรีฯ
ชื่อนิพนธ์ สุขสะอาด ขอทำดี
ชีวิตนี้ ถวายพ่อ องค์ภูมินทร์
     ..ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อมขอเดชะ
ข้าพระพุทธเจ้า : นายนิพนธ์ สุขสะอาด
21 พฤศจิกายน 2559

เกษตรจังหวัด พบปะชาวสวนมังคุดพรหมคีรี

17 มีนาคม 2563 นายนิพนธ์ สุขสะอาด เกษตรจังหวัดนครศรีธรรมราช พบปะเกษตรกรชาวสวนมังคุด ตำบลนาเรียง อำเภอพรหมคีรี แนะนำแนวทางการจัดการผลผลิต ช่วยเหลือกลุ่ม ช่วยเหลือกันเองในรูปแบบ "นักการตลาดชุมชน" ปีนี้คาดว่าผลผลิตมาก สถานการณ์การส่งออกน่าจะติดขัดถ้าหากการระบาดของโรคโควิด 19 ยังไม่คลี่คลาย ต้องให้ทุกคนช่วยกันจัดการผลผลิตสินค้าให้ได้คุณภาพ การหาตลาดในรูปแบบใหม่ๆ การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า การทำเกษตรผสมผสาน การทำแปลงเกษตรให้เป็นแหล่งเรียนรู้ดูงาน เพื่อก้าวสู่การเป็นแหล่งท่องเที่ยวเกษตรในอนาคต