วันอาทิตย์ที่ 16 เมษายน พ.ศ. 2566

เกษตรปลอดภัย


 คำว่า #เกษตรปลอดภัย >>> ต้องต่อท้ายด้วยคำว่า #ยิ่งห่างไกลออกไปทุกที และต่อด้วย #เพราะค่ายเคมีเขารุกหนักเกินไป

เป็นเรื่องจริงที่ปฏิเสธไม่ได้ว่า การใช้สารเคมีทางการเกษตร แพร่ขยายกว้างไกลไปทุกหย่อมหญ้า จนถึงขั้นที่เชื่อว่า "ถ้าไม่ใช้สารเคมีก็ไม่ได้กิน" เชื่อกันอย่างนั้น ทางที่มีให้เลือก เช่น แบบผสมผสาน ป้องกันก่อนรักษา ใช้สารชีวภัณฑ์ การใช้ศัตรูธรรมชาติ ส่วนใหญ่จะได้รับการปฏิเสธอย่างไร้เยื่อใย ที่อาจเรียกได้ว่าเป็นความพ่ายแพ้มาโดยตลอด น่าจะด้วยเหตุปัจจัยของการสร้างโอกาสและขยายโอกาสในการเข้าถึง ทั้งความรู้ และปัจจัยการผลิตยังน้อยไป

ผมในฐานะคนเคยอยู่ในแวดวงราชการ วิเคราะห์ว่าปัจจัยแห่งความล้มเหลวของการขยายผล เกษตรปลอดภัย เกษตรอิรทรีย์ น่าจะมาจากสาเหตุเหล่านี้

การสร้างการรับรู้ #ค่ายเคมี ยึดสื่อทุกแขนง เข้าถึงพื้นที่เป้าหมายเชิงรุก มุ่งความสำเร็จเป็นที่ตั้ง มีตัวอย่างมาสาธิตให้ดู มีสินค้าทั้งทดลองใช และมีขายทั่วไป หาซื้อได้แทบจะทุกชุมชน ทุกหมู่บ้าน มีเรื่องรายได้และกำไรเป็นตัวล่อ และบุคลากรทำงานเฉพาะเรื่อง ฯลฯ

#ส่วนค่ายอินทรีย์ ทำตามมีตามเกิด ใครอยากจะซื้อ ไม่รู้จะซื้อที่ไหน การส่งเสริมขาดความต่อเนื่อง (ถ้ามองในมิตินโยบายรัฐยิ่งชัดมาก) ไม่มีกลยุทธ์ในการทำการตลาดและการขยายผลอย่างจริงจัง ต้องคอยงบ ต้องคอยรับคำสั่ง ไม่ได้มุ่งความสำเร็จที่ชัดเจน ไม่มีความเฉพาะเจาะจง นักวิชาการทำงานหลายด้าน ไม่มีการวัดผลที่ชัดเจน ทำผ่านหรือไม่ผ่านก็อยู่กันไป ฯลฯ 

เหตุผลเหล่านี้ คือปัจจัยที่นำไปสู่การรบที่ไม่ชนะสักที น่าจะถึงเวลา ที่คนหัวสูงชอบพูดกันว่า "Agenda"  >>> #ทำจริง #ทำต่อเนื่อง #ทำทั้งเมือง #ลองดูกันสักตั้ง >>>เกษตรปลอดภัย เป็นพื้นฐานของการดำรงชีพอย่างปกติสุข ทำให้คนไทยได้หรือเปล่า ??? ฝากเป็นข้อคิด และข้อเสนอแนะไปในตัว

ผลงานวิจัย ศึกษา ทดลอง ภูมิปัญญา ที่ดีๆ ตัวอย่างดีๆ มีเยอะพอสมควร จับมาเป็นองค์ความรู้ในการสร้างชิ้นงาน ไม่ใช่งานวิจัยเพื่อวุฒิการศึกษา หรือเพื่อเลื่อนระดับ แต่ให้พี่น้องเกษตรกรเอาไปใช้ได้จริง ค้นหา Precenter ตัวแบบ กันให้แพร่หลาย สื่อของรัฐ สื่อเอกชน Utuber รวมทั้ง Social Media ทั้งหลาย เขาจะได้ช่วยประโคมข่าวที่เป็นสาธารณะกันมากขึ้น ไม่ใช่แค่โฆษณา ชวนเชื่อ แบบขายของ หน้าที่ใคร ลองทบทวนกันดูครับ !!!

*** ขอบคุณทีมงาน นักเกษตรอินทรีย์ เกษตรปลอดภัย เกษตรกรรมยั่งยืน PGS เศรษฐกิจพอเพียง สวนสมรม ฯลฯ ที่ต่อสู้กันมายาวนาน แบบนักรบมือเปล่า มาตลอด ขาดๆเกินๆ ผู้มีอำนาจวาสนา มาช่วยประเทศไทยกันหน่อยครับ

วันพุธที่ 12 เมษายน พ.ศ. 2566

ดอกขจร





 สวัสดีวันสงกรานต์

ปี ๒๕๖๖


วันนี้ เช้าสดใส ขอมอบดอกไม้ให้กับทุกคนครับ ดอกไม้ที่ว่าคือ ดอกขจร ดอกกะจอน ดอกขะจร ดอกสลิด และอีกหลายๆชื่อตามแต่ละถิ่นแต่ละที่


ชื่อสามัญ: Cowslip creeper 

ชื่อวิทยาศาสตร์: Telosma minor Craib ชื่อวงศ์: ASCLEPIADACEAE 

รส: ดอกมีรสเย็นขมหอม ราก มีรสเย็น


*** ขอขอบคุณ ข้อมูลจากวิกีพีเดีย

ดอกขจร ปลูกง่าย ไม่ค่อยมีโรคแมลงรบกวน เรียกว่าปลูกให้เทวดาเลี้ยง สบายๆ ไม่เปลืองพื้นที่ปลูก ขอให้รากได้แตะดิน ส่วนเถาว์ ยอดจะเลื้อยเกาะเกี่ยวไปตามต้นไม้อื่นๆ ในลักษณะสมรม


ดอก : ออกเป็นกระจุก เมื่อเริ่มออกดอกแล้วจะมีให้เก็บกินตลอดปี โดยเฉพาะช่วงแล้งยิ่งดกมาก เหมาะปลูกไว้เป็นส่วนหนึ่งของสวนครัวข้างๆบ้าน


การนำมาประกอบอาหาร ทั้งผัดน้ำมันหอย ลวกจิ้มน้ำพริก ลวกกะทิ แกงส้ม ใส่ไข่เจียว ฯลฯ และอีกหลากหลายเมนูตามที่เราจะออกแบบ ที่สำคัญคือ #ได้กินผักผักปลอดสารพิษและไม่ต้องซิ้อ ลองพิจารณาเสาะหามาปลูกไว้กับบ้านกันสักต้นสองต้นน่าจะดีนะครับ

วันอังคารที่ 11 เมษายน พ.ศ. 2566