"ชวนคิดชวนคุย"
วันนี้ จะชวนคิดชวนคุยเรื่อง "การพัฒนาสินค้าเกษตรสู่ความเป็นเลิศ"
การจะผลิตให้เป็นเลิศได้นั้นต้องใช้ความเป็นมืออาชีพ มีความพร้อม ทั้งทรัพยากร เครื่องมืออุปกรณ์ กาย ใจ และองค์ความรู้ วันนี้จะโฟกัสไปที่ "มังคุดนอกฤดู" ตามที่เคยคุยไว้ในหลายโอกาส หลายเวที และมีแผนยุทธศาสตร์ในการพัฒนาที่ชัดเจนที่ผมเคยทำไว้ให้ ว่ากันเลย...
มังคุดเมืองนครฯ มีประมาณ 1 แสนไร่ มักจะเจอปัญหาราคาต่ำในบางปี บางพื้นที่สามารถทำนอกฤดูได้ ใน 11 อำเภอของนคร ซีกตะวันออกของเทือกเขาหลวง โดยมีปัจจัยเอื้อคือ "ลมหัวษา" หรือลมมรสุมตะวันตกเฉียงใต้ ที่พัดผ่านในช่วงเดือนแปด เกิดความแห้งแล้ง กระตุ้นให้ไม้ผลออกดอก ที่อื่นไม่ออก เป็นเขตพื้นที่เฉพาะที่ธรรมชาติให้มา ผมใช้คำว่า "เทวดาโซนนิ่ง" วิเศษจริงๆ เมืองคอนเรา
การบริหารจัดการเชิงนโยบาย (ถ้าทำได้) ในพื้นที่เป้าหมาย 11 อำเภอ คัดเลือกเกษตรกรที่หัวไวใจสู้ บางรายทำอยู่แล้ว กันพื้นที่สำหรับทำนอกฤดูสัก 1 หมื่นไร่ หรือ 10% ของ พื้นที่ทั้งจังหวัด ถ้าทำได้ ผลผลิตนอกฤดูแพงทุกปี 100-200 บาท/กก บางปีแพงกว่านั้น อาจจะได้รายได้พอๆหรือมากกว่าในฤดูอีก 9 หมื่นไร่ ปัญหาผลผลิตกระจุกตัว ล้นตลาด จะลดลง ต้องใช้วิกฤติให้เป็นโอกาส ต้องใช้โอกาสเพื่อชิงความได้เปรียบ ต้องเอาความได้เปรียบมาสร้างฐานะให้เกษตรกร ลองดูนะครับชาวสวนมังคุด ใครมีความพร้อม สวนสวย มีระบบน้ำ มีแรงงาน อยากทำนอกฤดูปรึกษาหารือกันได้ ผมมีตัวอย่างให้ดูด้วยตามคลิปนี้
https://youtu.be/d18jksyWTow
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น